Das volle Korn
Hast du dich schon einmal gefragt, warum Brotbacken so beliebt ist? Und warum viele Hobbybäcker das Mehl zum Backen sogar selbst aus dem vollen Korn mahlen?
Die Antwort ist einfach: Es liegt am unvergleichlichen Duft von frisch gebackenem Brot, dem intensiven Geschmackserlebnis des ersten Bissens in eine knusprige Kruste und natürlich an den wertvollen Inhaltsstoffen des vollen Getreidekorns.
Und wer sein Brot selbst zubereitet und backt, kann auch bestimmen, woher die Zutaten kommen – am besten aus der Region und in Bioqualität. Wenn du dieses Geschmacks- und Frischeerlebnis auch genießen möchtest, bist du in meiner Genuss Werkstatt genau richtig.
Du findest in meiner Genuss-Werkstatt
-
Vollkorn-Backmischungen
-
vegetarische Bratlinge
-
geröstete Power Snacks
Eine vielfältige Auswahl an Getreide, Saaten und Nüsse eröffnet eine Welt voller Genüsse, welche man entdecken und kombinieren kann.
"Werkstatt" ist Programm. Es wird gemahlen, geflockt, geschrotet, gequetscht, geröstet, gesiebt und gemischt. So entstehen laufend Ideen und neue köstliche Produkte.
Meine Genuss Werkstatt steht für unverfälschte Rohstoffe, schonende Verarbeitung, kurze Wege und transparente Lieferketten. Alle Zutaten werden bei mir immer frisch in kleinen Mengen verarbeitet. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst vollständig erhalten.